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2009年07月28日

横浜マリンタワーで期間限定ゆずの「みらいDON!!」ランチ

 観光交流施設「横浜マリンタワー」4階(横浜市中区山下町15、TEL 045-263-8117)のコンチネンタルレストラン「タワー レストラン ヨコハマ」では、7月22日よりフォークデュオ「ゆず」の期間限定メニュー「みらいDON!!」を提供している。(ヨコハマ経済新聞)

 「みらいDON!!」は、情報誌「横浜ウォーカー」と横浜出身の人気アーティスト「ゆず」、ゆずを応援する3店舗の協力で実現した期間限定メニュー。同タワーで行われたゆずのFMヨコハマ番組収録時に、地元横浜のシンボル「マリンタワー」に思いを寄せるゆずが、同レストランにメニューを依頼したという。

 横浜開港150周年記念テーマソング「みらい」を手がけた二人がプロデュースしたスペシャルランチで、ゆずのアイデアをもとに、シェフが歌詞の「光る海・緑の街・鳥たちの声」などからイメージを膨らませて「みらいDON!!」を創作した。

 メニューは、光る海をイメージした海ぶどうの前菜「海ぶどうのサラダ 青ゆずの香り」、ズッキーニやニンジンなど彩り豊かな野菜ピラフの上に鶏肉のカツレツをのせた「チキンカツレツと野菜ピラフのデミグラスソースかけ」、生クリームをベースにした冷たいイタリアン・デザート「苺のセミフレッド」の3品。洋食レストランの味を生かした優しい味付けで、販売開始以来好評を博しているという。一日20食限定で1,859円。8月4日まで。

 横浜マリンタワーの松本典子さんは「『みらいDON!!』は、ゆずの思いが詰まった期間限定の特別メニュー。これをきっかけにご来店いただきたい。レストランには、リーズナブルで美味しいメニューもございます。都内一流ホテルで経験を積んだシェフによるローストビーフもぜひお楽しみください」と話す。

 「タワー レストラン ヨコハマ」は、地産の食材を取り入れ、昔ながらの洋食をベースにしたレストラン。タワーの形状を生かした、景色を一望できる全面ガラス張り円形テラスは明るい造りで、内装はクラシカルなインテリアを基調とした落ち着いた雰囲気。店内坪数は約49坪、席数は90席(テラス32席、店内58席)。運営は飲食店を展開するゼットン。

 営業時間はランチタイム=11時30分〜15時、ディナータイム=17時〜23時。

 横浜マリンタワーの全長は106メートルで、展望階の高さは91メートル。総重量は12,000トン。敷地面積は約3,600平方メートルで、延床面積約4,400平方メートル(低層部4階、展望台2階)。横浜一帯を一望でき、横浜港やベイブリッジなどの夜景も楽しめる「展望台フロアー」は、10時から22時30分まで営業。料金は大人750円、中高生500円、小学生250円、幼児200円(3歳未満無料)。
posted by ちーず。 at 11:14 | TrackBack(0) | 横浜市
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